赖九禾

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赖九禾概述编辑本段

赖九禾是贵州至台酒业旗下最具影响力产品之一,酒厂位于贵州省仁怀市茅台镇观音寺社区。

赖九禾积极建立贵州白酒产业品牌和品质融合的互联网运营平台,力求从源头把控品质,为喜好酱酒的消费者提供货真价实的茅台镇酱香酒,同时公司致力于高品质酱酒的研发生产,多年来以高品质亲民价格为企业宗旨,立志为酱酒发烧而生,旨在打造酱酒行业的行业标杆。 

中文名      赖九禾

所属行业    酒类

创立时间    2022年01月25日

所属公司    贵州至台酒业有限公司 

赖九禾品牌简介编辑本段

赖九禾是由青年企业家岳正先生于2022年在贵州创立的酱酒品牌。赖九禾以“让天下酒友喝品质酱酒、享品质生活”为己任,集酱酒生产酿造、加工、研发、销售于一体,秉承中国酱香白酒的传统工艺,采用纯粮固态酿造,传承着正宗茅台酿造技艺,采用黔北红缨子糯高粱酿造,优质小麦制曲为原料配以当地甘冽泉水,采用传统大曲酱香“12987”的酿造工艺。酒体微黄透明、酱香柔雅、陈味舒适、细腻圆润、协调爽净、回味悠长、空杯留香持久,实为“酒中臻品”。目前赖九禾市场主销产品主要是:赖九禾、赖九禾10、赖九禾20。  

赖九禾赖九禾至台


赖九禾企业文化编辑本段

价值观:

君子做酒,坦坦荡荡!君子酿酒 纯粮有道。

一滴,融万物,一杯,敬酒友

使命:

让天下酒友——喝品质酱酒!享品质生活!

愿景:

打造酱酒互联网+创业平台

成为茅台镇酱酒上市企业

助力员工实现人生价值! 

赖九禾酒文化编辑本段

酒语:安得世间好酒,古今多少事,都付谈笑中

酒赋:君用纯粮成酒,以酒入心,杯盏流转,酿酒饱德,人有仕君子之行哉!

赖九禾酒文化赖九禾酒文化


赖九禾匠心见证品质编辑本段

发源地

赖九禾酱酒,发源地于茅台镇中国酱香型白酒核心产区,占据酱酒酿造的“天时”、“地利”,而赖九禾所追求的“高性价比优质酱酒”则向“人和”无限求和。

原料质选

赖九禾酱酒,原料采用地道糯高粱、优质小麦、赤水河洞庭水,经过“12987”古法坤沙工艺【端午制曲、重阳下沙;两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒】酿制而成。

时间窖藏

历时一年才出得基酒,窖藏多年,经由几十种不同年份、轮次、度数、典型体的优质基酒,由贵州茅台集团原副厂长李兴发弟子——曾传政,指导其弟子岳正,历经盘勾、调勾、品勾等多个环节,精心勾调而成。 

酿酒大师曾传政酿酒大师曾传政


口味醇正

赖九禾酱酒酱香突出,醇厚细腻,优雅细腻,空杯留香持久,挂杯明显,实为酱酒典范。

赖九禾私藏酒系列编辑本段

赖九禾

中国酱酒大师曾传政匠心酿造,严格遵循“12987”传统古法酱香工艺匠心酿造并经过陶坛足年存储而成。复古酱色的瓶身,浪漫玫瑰金的色泽,散发着优雅的魅力,是琼浆酝酿的倩影,亦是一份静谧的高贵。观其色微黄透明,酒线如“丝”,悬而不断,坠而不散,酒花均匀密集,经久不散。

赖九禾·赖10

臻酿纯粮食坤沙老酒,采用传统手工酿造工艺,端午制曲,重阳下沙,一年两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年一个生产周期,经过漫长岁月3年的窖藏。酱香浓郁,醇和协调,酒线绵长,酒花饱满,挂杯明显,空杯留香久。

赖九禾·赖20

赖九禾匠心之作,以多年优质基酒辅以窖藏多年的老酒盘勾。每一滴酒都精选纯粮酿造,加入优质的小麦大曲,赤水河河水酿造而成,酱香纯正。酒线悠长,滴滴精华,丰满醇厚,酒花细密,入口净爽滑润。酒质醇厚,酒体老熟,入口喷香明显、陈味浓,口感圆润饱满回味悠长,饮后回甘,有味久而弥芳之妙。

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